大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于招聘面点厨师面试的问题，于是小编就整理了1个相关介绍招聘面点厨师面试的解答，让我们一起看看吧。
厨师行业已经成了最难招聘的行业之一，这是为什么呢？
厨师难招主要又一下几点：
第一，工资跟其他技术工种比还是低的。
第二，劳动强度高，一天十几个小时是常事，没有加班费，夏季高温工作，没有什么保障。
第三，学习厨师时间长，沒有三五年经验积累，很难做好。
第四，职业地位低下，没多少人会尊重厨师，很多人把厨师当成一个工具看。
第五，劳动法对厨师就是一个讽刺，什么加班给钱，节假日加工资等都是套路，套路多了谁愿意干。
第六，从事饭店的行业的老板，三教九流都有，素质底下的人很多，良心大大的坏，资本家的本性表现的淋漓尽致，这样的老板谁愿意给他们打工。
第七，长期从事厨师行业，对身体损伤太大，腰腿疼，风湿，胃病都很正常，肺部有害油烟吸入量都比常人大多了。很少有厨师建康长寿的。
以上几点只是怱忙总结的，其实还有很多缺点的地方，这里就不多写了，当然了事物总有两面性，干的优秀厨师也不少，这个行业将来有前途，但各种保障得上去，否则就是个没落的职业。
我个人认为有这几个方面的问题
A，工作时间长，没有节假日，老板使力忽悠但就看不到结果。
B，后厨大多是人力承包，牵头大佬为了多赚钱，人手配置少，活多钱少。
c，生意不好，老板怪厨师水平差，老板总想你将产品做到毛利80%，原材就那多能天天做出新品，极品。厨师压力大充满危机感。
D，现在大多数厨师老板不给买社保，签的合同也是有等于无。
1，待遇低：一个成手厨师的工资目前也就6000-8000元，跟流水线普工基本一样。
2，环境差：烟呲火燎是肯定的，冬天冻手，夏天淹裆，好不容易陪女朋友看场电影，还自带一股子油炸酸辣爆米花味儿。
3，成长慢：从打杂到掌勺，没个三两年想都不用想。试问，当下如此快节奏的社会，在其他任何一个普通岗位奋斗三年以上，基本都是老师傅了，妥妥的技术骨干，月薪杠杠的六七千，而且还五险一金节假日啥的都有。
4，市场环境差：大店工资不咋滴，毕竟厨师长就一个，而且还不是几年的老员工就是经理的什么亲戚朋友，一般颠勺也就5000到顶了（想想都是泪，工作10小时以上，全年节假日无休，还不如一个工厂看门老头的工资[流泪]）。小店倒是可以牛气点儿，毕竟就你一个厨师，老板都得顺着你，关键是又累又不稳定，全活都是你不说，说不定一关门你也就跟着下岗[捂脸][捂脸][捂脸]运气差了，一年之内，不是在试菜的路上，就是正在试菜！
本人就是厨师。算来已经做了有七、八年了，我认识的同行只有一小部分人还在坚持。怎么说了，除了没办法之外，但凡有好一点的工作基本都不会想再干厨师。
南方的夏天总是来得早，走得晚。一年四季，厨房里每天挥汗如雨的日子，总是那么漫长。逢年过节，想陪陪老婆孩子，难上加难，轮休制度一次休息一个人，谁都想过节休假。
幸苦也就算了，主要是厨师这行业最近几年工资涨得太慢了。五线小城还是拿着四、五千的工资，关键老板还觉着给高了。[捂脸]
厨师不好干了，还有另外一个很重要的原因，就是现在的厨房减配越来越历害了，特别是小一点的场。打荷、切配、水台分工不明，谁有空谁做，反正就1到3个人，分不清工种的。甚至炒菜师傅也干切配的活。
厨房不好招人，也导至好多场子都请阿姨来做厨房，女人做厨房力气活干不了，杀生的活不是干不了，就是手脚不够麻利。切葱花，切成葱段，想说两句吧！人家就那水平，要不你自己来？想想还是将就着用吧！
以前厨师带新手，做不对说一遍两遍就要开骂了。现在？新来的都是高手呀！网上看看美食视频，都可以教你了，还怎么教？既然你那么牛逼，真的没必要多说两句。我只想说，实际操作很重要，另外厨师还是一个很考验悟性的活。
很多人走进厨师这行都是因为兴趣，当兴趣变成工作，每天从示枯燥无味的生活、没有假日、别人上班你下班，别人下班你上班，影响交际越来越少。越来越多的人正在逃离厨师这个行业也就不奇怪了。
到此，以上就是小编对于招聘面点厨师面试的问题就介绍到这了，希望介绍关于招聘面点厨师面试的1点解答对大家有用。
