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酒店人才培养保障,酒店人才培养保障措施

人才无忧网 如何培养人才 2024-04-25 21:29:43 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店人才培养保障的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酒店人才培养保障的解答,让我们一起看看吧。

如何提高酒店客房卫生的质量?

酒店作为24小时营业的公众场所,保洁方面也具有一定的特殊性,我们将它分为基础清洗保洁与深度消毒保洁

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在保洁服务体系里,深度保洁为多人搭配,携带专业的清理工具,全面除尘除垢,并对房间内物品进行归类整理,辅以高温和物理消毒,还包括擦玻璃、厨卫保养、地砖维护等服务。

经常在空调房内的朋友总是觉得头晕、胸闷,到户外待一会后又发现没什么大问题。其实,这很有可能和空调没有及时的进行深度清洁有关。空调污染是夏季室内空气污染的主要因素之一,而空调散热片是空调污染的“罪魁祸首”。

因为空调散热片是冷热空气交换的必经之地,冷凝水在这里产生,长期处于潮湿环境,病菌容易在此大量滋生。随着空调系统的运行,这些微生物通过送风系统进入室内,通过呼吸道进入人体,容易引起鼻炎、流感以及婴幼儿肺炎等症状。

在这个特殊时期里,大多数使用中央空调的酒店,作为24小时开门迎客的公共场所,“卫生”问题一定要高度重视。

这个问题问的非常好,最近五星级酒店的客房卫生问题可谓在风口浪尖上。大家都知道,与这个卫生直接相关的人就是保洁人员。那么我们就要从她们入手。是什么原因导致他们这样不负责的。那么我们就要去找原因。第一,她们的工资水平。大家都知道一分钱一分货。那工作上,也是工资水平决定了我们做事效率。你一个月一千多块钱,却要她们做出几千块的水平,那他们肯定不愿意。第二,保洁人员的工作时间,如果他们一天工作十二个小时,到最后几个小时的时候,他们还能很高效的工作吗?第三,他们工具的使用期限和使用规则一定要明确。综上来看,要想提高保洁人员的工作效率就必须提高他们的工资水平,完善他们的工作轮休制度等等。

感谢邀请,看了大家的回答,大家都集中在加强管理上,但在制度又问题的情况下, 加强管理不会解决根本问题,后期还是会出现这种那种的情况。

个人觉得,可以在工作流程上做一些调整。

1、退房保洁;退房后,由保洁人员清扫并清理所有房间内的易耗物品;并送清洁入库;

2、客人到店前,先由专人进行入住前的清洁工作,由第二个人领用新的物品(布草、浴巾、毛巾、小电器)等进入房间布置,这样可以保证房间内没有以前房客遗留的物品,清洁人员也不会有接触到客人使用的布草、浴巾、毛巾等的机会;

3、客人到店后,由专人送洗漱用具、水杯、瓶装水等需要购买或者不需要购买的物品。

4、客人居住期间,保洁按客人需要清洁;

5、客人退房后,客房内所有物品清零。返回1的状态。

从管理流程上,确保每个人的工作范围和边界,不会发生损害或者影响其他人的利益(包括客人)。

我是在酒店有过工作经验的,虽然不是做客房的,但是我能进入客房,能看到她们是怎样工作的。她们一天工作量最少是11间还是13间,多干的房间一间是13.5元。一个房间再干净都要半个小时以上。有的房间还很脏半个小时根本做不完。客人有很多不同喜好,要按照她们的喜好做,不然很容易被投诉。被投诉要重罚的,要道歉要做补救措施要被扣钱的。她们上面还有客房主管,每做完一间房主管会检查,如果没有问题最好,有一点点小问题主管会帮助处理,如果不过关会要求她们重新打扫卫生。主管上面有客房经理有房务总监,他们也会抽查房间,特别是vip客人和住套房的房间。如果有明星住的话,那要求就更多了,一间房可能几个打扫卫生,所有的主管经理总监副总经理都会去检查的。做这样的房间还是那么多钱,但如果她们能留点小费,积极性会更高的。但明星的要求真的是特别的多,有怕光要求把所有玻璃外贴黒胶布的,有对隐私保护很高要求。她们有自己的安保人员,酒店也会安排保安部配合。但住一样的房间她们的房价不会多些,有的经纪人会要求住套房给普通房间的钱。因为她们的影响力太大,真有什么投诉酒店的生意就会差很多的。为她们服务真的是比服务上帝还要用心。在酒店行业每年还有一些检查,也是要非常用心的对待的。反正各行各业都有自己很多难吧,最辛苦的是底层员工,谁让她们读书少没有更多选择呢。

要想房间卫生质量更好,我觉得奖励和处罚并重吧。监管更严,要求更高,当然要收入更高才能提高质量吧。

客人的素质也要提高吧,不要再把小冰箱里的水喝完再装自来水,泡面反过来吃又放回去,也不要在浴袍口袋里拉粑粑了。

到此,以上就是小编对于酒店人才培养保障的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店人才培养保障的1点解答对大家有用。

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